Description
Issu de l’achat de raisins, vendangés, vinifiés et élevés par le domaine. Cuvée très confidentielle. Élevage 14 à 18 mois en fûts de chêne français neufs à 30-50%.
Chambolle-Musigny
Au nez, les origines parlent puisque l’on est face à une aromatique raffinée, avec des notes florales (pivoine, violette, rose). C’est un vin tout en délicatesse, comme une dentelle, mais plein de saveurs, rémanent, subtil, mais avec du fond. Accessible en jeunesse, comme souvent avec Chambolle, le vieillissement lui donnera de l’ampleur.
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